Julienne s krevetami a houbami v troubě
0
934
Kuchyně
francouzština
Obsah kalorií
146,2 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
10,9 g
Tuky *
9,9 gr.
Sacharidy*
17,2 g
Julienne s mořskými plody je jednou z mnoha možností výroby julienne. Jemná konzistence, s přidáním krevet, česneku a žampionů, se ukazuje, že julienne je neuvěřitelně chutné a aromatické. Julienne se peče ve velkém množství smetany, proto má krémovou chuť, která skvěle doplňuje chuť sýra.
Ingredience
Proces vaření
Žampiony omyjeme v tekoucí vodě, položíme na kuchyňskou utěrku a necháme oschnout od vody. Poté houby nakrájíme na malé kostičky. Stroužky česneku nakrájené na několik kusů vložte do předehřáté pánve s máslem, smažte je 2–3 minuty, poté je vyjměte z pánve a do voňavého másla vložte nakrájené houby. Smažte dozlatova, poté na pánev pošlete krevety, mouku, sůl a koření. Všechny přísady dobře promíchejte a na mírném ohni duste do zhoustnutí.
