Julienne s kuřecím masem, žampiony, zakysanou smetanou a smetanou v troubě
0
1269
Kuchyně
francouzština
Obsah kalorií
172,3 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
9,8 g
Tuky *
12,5 g
Sacharidy*
19,4 g
Julienne s kuřecím masem a houbami je skvělá volba pro lahodnou večeři s rodinou nebo teplé jídlo na slavnostní stůl, které lze připravit doslova za hodinu, a pokud si kuřecí řízek předem uvaříte - ne více než půl hodiny . Julienne dokonale kombinuje vařené kuře, smažené houby s cibulí a smetanovou zakysanou smetanou. Porce julienne pečené v koktejlech pod sýrovou krustou vždy vypadá velkolepě a samotná julienne je chutná!
Ingredience
Proces vaření
Do suché předehřáté pánve nasypeme mouku a restujeme do zlatova. Nalijte smetanu a zakysanou smetanu do hrnce, promíchejte a zahřejte na mírném ohni. Poté do smetany se zakysanou smetanou přidejte mouku, sůl a pepř, promíchejte a přiveďte omáčku do homogenní husté konzistence a poté stáhněte z ohně. Pokud je omáčka hrudkovitá, můžete ji přecedit přes síto.
