Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Julienne s kuřecím masem a houbami

Julienne s kuřecím masem a houbami

0
661
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 167,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 55 minut
Bílkoviny * 9,7 g
Tuky * 12 gr.
Sacharidy* 18,9 g
* na 100 gr. produkt
Julienne s kuřecím masem a houbami
Obsah

Chicken and Mushroom Julienne je snadno připravitelné oblíbené předkrm. Dokonce i nezkušená žena v domácnosti může vařit takové občerstvení. Miska se podává po částech a vypadá velmi chutně a elegantně. Hostům můžete dopřát julienne na dovolenou nebo potěšit svou rodinu v běžný den.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Kuřecí maso nejprve důkladně omyjte, vložte do kastrůlku, zapalte a přiveďte k varu. Odstraňte vzniklou pěnu, osolte, snižte teplotu a vařte 20-25 minut.
krok 2 z 8
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno ostrým nožem. Pánev dobře zahřejte, přidejte malé množství rostlinného oleje. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte, dokud nebude průsvitná.
krok 3 z 8
Houby omyjte, osušte a oloupejte, nakrájejte na středně velké kousky. Vložte do pánve a smažte, dokud se výsledná houbová šťáva úplně neodpaří.
krok 4 z 8
Přidejte lžíci pšeničné mouky, důkladně promíchejte a pár minut opékejte.
krok 5 z 8
Postupně za stálého míchání přiléváme smetanu, sůl a pepř, vaříme do zhoustnutí asi 5 minut.
krok 6 z 8
Hotové kuřecí maso ochlaďte a nakrájejte na malé kousky nebo pomocí dvou vidliček rozeberte na vlákna.
krok 7 z 8
Připravené kuřecí maso vložíme ke zbytku náplně a důkladně promícháme. Připravte si formy, ve kterých budete julienne péct. Krémovou houbu a kuřecí náplň rovnoměrně rozetřete.
krok 8 z 8
Tvrdý sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a bohatě posypte julienne. Formy vložíme do dobře vyhřáté trouby a pečeme 15 minut na 180 stupňů. Když je sýr roztavený a opečený, vyjměte formy z trouby. Hotové julienne podávejte s kuřecím masem a houbami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *