Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Julienne s kuřecím masem a žampiony a bramborami

Julienne s kuřecím masem a žampiony a bramborami

0
1905
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 122,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 9,2 gr.
Tuky * 6 gr.
Sacharidy* 16,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Julienne s kuřecím masem a žampiony a bramborami
Obsah

S bramborami a masem bude julienne ještě chutnější a uspokojivější, můžete jej bezpečně podávat na svátečním stole. Julienne lze vařit po částech, a pokud na to nemáte vhodné pokrmy, upečte je ve společné misce a poté rozdělte na porce.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na proužky a orestujeme na slunečnicovém oleji dozlatova.
krok 2 z 5
Kuřecí řízek nakrájíme na malé kostičky. Houby omyjeme, nakrájíme na nudličky a orestujeme s kuřetem odděleně od brambor, podle chuti osolíme a opepříme.
krok 3 z 5
Na omáčku rozpustíme na pánvi máslo, prosejeme do něj mouku, promícháme, přidáme mléko, za stálého míchání dusíme do zhoustnutí. Houby a kuře zalijte omáčkou. Když omáčka vře, přidejte nasekané bylinky, promíchejte a stáhněte z ohně.
krok 4 z 5
Brambory vložíme do koktejlů nebo hrnců připravených na pečení, navrch dáme houby a kuře, promícháme a posypeme strouhaným sýrem.
krok 5 z 5
Julienne pečeme v troubě na 180 stupňů 15–25 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezakryje zlatavou kůrkou. Hotové jídlo ozdobte snítkami bylinek a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *