Julienne s kuřecím masem, bramborami a žampiony se zakysanou smetanou v troubě
0
3566
Kuchyně
francouzština
Obsah kalorií
116,9 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
8,3 gr.
Tuky *
10,7 g
Sacharidy*
7,6 gr.
Julienne s bramborami je kompletní chutné a uspokojivé jídlo, které je ideální pro sváteční i každodenní stůl. Vařené v malých formách bude mít krásný slavnostní vzhled. Doplněno čerstvým zeleninovým salátem bude skvělou volbou pro plný oběd nebo večeři.
Ingredience
Proces vaření
Nejprve si připravte všechny ingredience: oloupejte a omyjte brambory a cibuli, nakrájejte je na malé kostičky. Žampiony omyjeme v tekoucí vodě, položíme na kuchyňskou utěrku a necháme 5-7 minut zaschnout. Poté je nakrájejte na tenké plátky. Sýr utřete na jemném struhadle. Kuřecí řízek omyjeme v tekoucí vodě, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na malé kostičky.
Zálivkou zalijte první vrstvu julienne - kuře, poté vložte brambory a znovu zalijte malým množstvím zálivky. Další vrstvou jsou houby, dejte je na omáčku a navrch také potřete zbylým dresinkem. Formy vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů 30-40 minut. 5 minut před koncem vaření posypeme julienne strouhaným sýrem a upečeme dozlatova.
