Domov
➠ Recepty druhého kurzu
➠ Druhé kurzy pro každý den
➠ Julienne v mikrovlnce

Julienne v mikrovlnce

1543

Kuchyně francouzština

Obsah kalorií 225,5 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 13,8 g

Tuky * 17,5 g

Sacharidy* 3,8 g

Obsah

Julienne se tradičně podávalo v kovových koktejlových miskách. Do mikrovlnné trouby nevkládejte kovové nádobí. To však nekomplikuje proces vaření julienne v mikrovlnné troubě. Můžete použít porcované keramické formy nebo péct julienne v pískových tartaletkách.

Ingredience

Čerstvé žampiony 300 gr. Kuřecí fileta 300 gr. parmazán 150 g Zakysaná smetana 26% 130 g Majonéza 50 gr. Sůl chuť Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Kuřecí řízek důkladně opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Nakrájejte na tenké proužky.

Vložte do hrnce s pokličkou vhodnou do mikrovlnné trouby, zalijte trochou vody a trochou soli. Vložte do mikrovlnné trouby a vařte 10 minut na maximální výkon.

Mezitím oloupejte houby a nakrájejte je na tenké plátky.

Vložte do hrnce s kuřecím masem a vařte dalších 10 minut na stejném výkonu, přikryté pokličkou.

Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle, spojte se zakysanou smetanou a majonézou, důkladně promíchejte.

Po pípnutí vyjměte pánev z mikrovlnné trouby, slijte tekutinu, sůl a pepř, promíchejte a vložte do pekáče. Navrch rovnoměrně rozetřete směs zakysané smetany, majonézy a sýra.