Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Julienne v listovém těstě

Julienne v listovém těstě

0
1262
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 166 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 8,4 gr.
Tuky * 12 gr.
Sacharidy* 11,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Julienne v listovém těstě
Obsah

Pokud nevíte, co vařit jako teplé občerstvení, měli byste věnovat pozornost tomuto receptu. Staré dobré julienne, podávané v košících z listového těsta pod sýrovou krustou, vypadá neobvykle a velmi působivě. Z hotového listového těsta se mrknutím oka připraví košíky. Vaření julienne také není nijak zvlášť problematické, ale chuť a vzhled hotového občerstvení přesahuje všechny náklady na práci.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Žampiony očistíme od nečistot a otřeme vlhkým hadříkem. Nakrájet na malé kousky. Oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké půlkruhy.
krok 2 z 5
Obě nasekané ingredience vložte do předehřáté pánve s trochou olivového oleje a smažte na středním ohni deset minut. Nezapomeňte pravidelně míchat, aby se jídlo nepřipálilo. Na konci vaření přidejte sůl a černý pepř podle chuti.
krok 3 z 5
Listové těsto rozdělte na kousky a vložte do forem, vpichujte vidličkou v náhodném pořadí. Troubu předehřejte na 180 stupňů a na střední úroveň vložte plech s košíky. Pečeme deset minut.
krok 4 z 5
Vybereme koše z trouby, naplníme je smaženými houbami a cibulí. Do každého košíčku na vrch náplně dáme trochu zakysané smetany a povrch zasypeme strouhaným sýrem.
krok 5 z 5
Plněné košíčky pošleme do trouby a pečeme dalších deset až patnáct minut. Vyndáme z trouby, ozdobíme podle potřeby nasekanými bylinkami a podáváme horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *