Domov
➠ Belyashi, masové koláče
➠ Belyashi s masem
➠ Zur belyashi s masem a bramborami v troubě

Zur belyashi s masem a bramborami v troubě

574

Kuchyně Tatarská

Obsah kalorií 109 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 130 minut

Bílkoviny * 4,9 gr.

Tuky * 6,4 gr.

Sacharidy* 15,2 g

Zur belyashi s masem a bramborami v troubě

Obsah

S velkou radostí se chci podělit o skvělý recept na vynikající domácí pečivo pečené v troubě. Zur belyash se ukazuje být šťavnatý a docela chutný. Skvělá volba pro rodinný čajový večírek. Cook a vaše rodina to budou milovat.

Ingredience

Proces vaření

Do hluboké nádoby přidejte zakysanou smetanu, kefír a sůl. Dobře promíchejte. Postupně prosejte pšeničnou mouku a prášek do pečiva. Uhněteme na měkké elastické těsto.

Hovězí maso omyjte, osušte a nakrájejte na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory omyjte, poté oloupejte škrabkou a nakrájejte na malé kostičky. Vložte náplň do hluboké mísy. Dochutíme solí a černým pepřem. Dobře promíchejte.

Těsto rozdělíme na polovinu, jednu část rozválíme a vložíme do formy vyložené pečícím papírem.

Poté rovnoměrně rozdělte připravenou náplň. Nalijte hovězí vývar. Zbylé těsto rozdělte na poloviny a také rozválte. Navrch přikryjte náplň a dobře sevřete boky.