Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Abrikoser til vinteren
  4. ➠ Abrikosmarmelade uden madlavning og uden sukker

Abrikosmarmelade uden madlavning og uden sukker

0
1522
Køkken Verden
Kalorieindhold 55,9 kcal
Portioner 0,25 l.
Madlavningstid 12 timer
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 12,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Abrikosmarmelade uden madlavning og uden sukker
Indhold

Populariteten af ​​at høste frugt til vinteren, herunder abrikoser, uden sukker og madlavning, stiger konstant, da mange anerkender dem som mere gavnlige for helbredet. Oftest falder frugter i lang tid i et dampbad eller koges mange gange, fordi det er svært at opretholde en sådan bevarelse. I denne opskrift tilbereder vi abrikosmarmelade uden madlavning og sukker og erstatter det med honning. Denne syltetøj er fantastisk til kost, børns og korrekt ernæring.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Til marmelade vælges faste, modne og uskadte abrikoser. Mål deres mængde og honning i den andel, der er angivet i opskriften.
trin 2 ud af 8
Skyl abrikoserne grundigt og tør dem af med en serviet. Bryd derefter frugten i halve med dine hænder og fjern gruben. Overfør de tilberedte abrikoser til et tørt, rent fad, og mos dem med din hånd eller med en kartoffelknuse.
trin 3 ud af 8
Din abrikospuré viser sig at være ujævn, som den skal være.
trin 4 ud af 8
Tilsæt derefter den beregnede mængde honning og gerne flydende honning til abrikosmassen.
trin 5 ud af 8
Bland abrikoser med honning godt med en træspatel eller ske. Lad denne masse stå i 1 time ved normal hjemmetemperatur.
trin 6 ud af 8
Efter en time omrøres syltetøjet igen og sættes i køleskab eller et andet koldt sted i mindst 11 timer. I løbet af denne tid, efter cirka en time, blandes syltetøjet godt igen i 2 minutter. Efterhånden får den en tyk og ensartet konsistens.
trin 7 ud af 8
Efter denne tid er abrikosmarmelade uden madlavning og sukker klar. Overfør det til en tør steril krukke og forsegl det med et kogt låg.
trin 8 ud af 8
Din færdiglavede marmelade holder sig godt i køleskabet i et år.
Glade og velsmagende forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *