Abrikosmarmelade med appelsin gennem en kødkværn
0
3531
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
208 kcal
Portioner
3 havn.
Madlavningstid
120 minutter
Proteiner *
1,4 gr.
Fedtstoffer *
0,2 g
Kulhydrater*
48 gr.
Denne marmelade er interessant og nyttig, fordi den tilberedes uden kogning. I et sådant præparat bevares alle vitaminer og mikroelementer, der er karakteristiske for frisk frugt. Abrikoser og appelsiner til en sådan marmelade bør vælges så modne og af høj kvalitet som muligt, så smagen er rig og omfangsrig.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld alt sukker i den resulterende masse og bland grundigt med en ren, tør træske eller spatel. Dæk beholderen med syltetøjet med et rent håndklæde og lad det stå i to timer ved stuetemperatur, så sukkerkrystallerne forsvinder helt. I løbet af denne tid skal syltetøjet omrøres flere gange for at hjælpe sukkeret med at opløse.
God appetit!