hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Abrikoser til vinteren
➠ Abrikosmarmelade med appelsinskal

Abrikosmarmelade med appelsinskal

868

Køkken Russisk

Kalorieindhold 259,2 kcal

Portioner 12 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 1,4 gr.

Fedtstoffer * 0,2 g

Kulhydrater* 62,5 g

Indhold

Aromatisk abrikosmarmelade kan tilsættes bagværk og spises enkelt med skeer. Appelsinskal tilføjer en behagelig citrussmag og gør din delikatesse original. Denne opskrift bliver let din signaturret.

ingredienser

Abrikoser 1 kg orange 2 stk. Melis 500 gr.

Madlavningsproces

Fjern først citrusskallen. For at gøre dette skal du skylle appelsinerne grundigt og male dem på et fint rivejern. Mal kun den smukke orange del af frugten. Hvis der er uregelmæssigheder og mørke områder, rører vi dem ikke.

Skær de skrællede appelsiner i skiver, fjern filmen og frøene.

Vi tager frøene fra abrikoserne. Vi kom frugterne i en gryde. Tilsæt zest og appelmasse til dem, dæk med sukker. Vi holder på lav varme i cirka en time og omrører lejlighedsvis. Jo længere du tilbereder marmeladen, jo tykkere bliver den.