Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Abrikoser til vinteren
  4. ➠ Ukogte abrikoser med sukker til vinteren

Ukogte abrikoser med sukker til vinteren

0
336
Køkken Verden
Kalorieindhold 288 kcal
Portioner 0,25 l.
Madlavningstid 13 timer.
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 70,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Ukogte abrikoser med sukker til vinteren
Indhold

Abrikosmarmelade, tilberedt uden kogning, kendetegnes ved frugtens integritet, hvilket gør marmeladen smuk og aromatisk. Denne marmelade vil ikke kun være en lækker dessert, men også supplere dine hjemmebagte kager. Fremstillingsprincippet er enkelt: abrikoser lagres i sukkersirup med 2 gange kogning. Et sådant emne opbevares kun et koldt sted.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Først måler vi forholdet mellem abrikoser og sukker, der er angivet i opskriften, baseret på mængden af ​​dit emne.
trin 2 ud af 10
Hæld den beregnede mængde sukker i en separat skål og hæld rent vand.
trin 3 ud af 10
Vi sætter retterne på medium varme og under kontinuerlig omrøring, så sukkeret er helt opløst, bring sirupen til en aktiv kog og kog den i 2-3 minutter.
trin 4 ud af 10
Vi vasker abrikoserne med koldt vand og vælger tætte og ubeskadigede frugter. Derefter deler vi dem i halvdele og fjerner knoglerne.
trin 5 ud af 10
Vi overfører de tilberedte abrikoshalvdele til varm sirup og forsigtigt, for ikke at beskadige frugterne, blandes med en ske.
trin 6 ud af 10
Vi efterlader abrikoserne i sirupen i 6 timer, så de er mættet med sukker og giver nok saft.
trin 7 ud af 10
Efter denne tid tages abrikoserne med en speciel ske fra sirupen.
trin 8 ud af 10
Kog siruppen igen, overfør abrikoshalvdelene til den, og lad den stå i siruppen igen i 6 timer.
trin 9 ud af 10
Efter denne tid tager vi abrikoserne ud af sirupen og overfører dem til tørre sterile krukker. Kog siruppen op igen og hæld abrikoserne i krukker med den.
trin 10 ud af 10
Vi forsegler straks glassene hermetisk med kogte låg, køler dem under et varmt tæppe og opbevarer dem på et koldt sted. Abrikosmarmelade uden madlavning er klar.
Lækre og vellykkede forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *