Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Abrikoser til vinteren
  4. ➠ Abrikoser i stegt sirup uden sterilisering til vinteren

Abrikoser i stegt sirup uden sterilisering til vinteren

0
265
Køkken Verden
Kalorieindhold 288 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 70,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Abrikoser i stegt sirup uden sterilisering til vinteren
Indhold

Til dessert er det bedst at vælge mellemstore abrikoser og gennembore hver frugt med et tandstikker eller en nål for at hjælpe frugten til at absorbere siruppen bedre.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Lad os først forberede beholderen til fremtidig sømning. Krukker og låg skal være intakte uden revner eller chips. De skal først rengøres med bagepulver og derefter skylles. Det næste trin er sterilisering. Vi udsættes for varmebehandling på enhver bekvem måde.
trin 2 ud af 6
Lad os gå videre til forarbejdning af abrikoser. De skal vaskes først og derefter tørre. Derefter tager vi en tandstikker, en nål eller en almindelig gaffel og laver små punkteringer over hele frugtens overflade. Vi lægger abrikoser i krukker.
trin 3 ud af 6
Nu skal du bringe renset vand i kog på komfuret. Hæld det i krukker, som vi dækker med låg. Lad abrikoserne stå i 15 minutter.
trin 4 ud af 6
Mens desserten infunderer, skal du forberede den næste portion kogt vand. Efter 15 minutter hældes infusionen i en gratis beholder, som vi lægger på komfuret. Hæld abrikoserne med den anden portion kogende vand.
trin 5 ud af 6
Når infusionen koger, hældes sukker i den og koges, indtil den er helt opløst. Rør sirupen konstant, så sukkeret ikke sætter sig og klæber til bunden af ​​gryden. Hæld vandet fra dåserne i vasken og hæld sirupen på plads.
trin 6 ud af 6
Vi ruller dåserne op og vender dem på hovedet. Vi pakker det ind i et tæppe og venter på, at det er helt afkølet. Derefter overfører vi beholderne til et køligt og tørt sted og opbevarer i højst et år.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *