Adjika fra bitter peber og hvidløg

0
3039
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 33,6 kcal
Portioner 0,1 l.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 13 gr.
Kulhydrater* 2 gr.
Adjika fra bitter peber og hvidløg

Den ægte varme adjika fås fra varm peber og hvidløg. Produkter under madlavning udsættes ikke for termiske effekter, hvilket gør det muligt for dem at bevare deres nyttige egenskaber. Sådan en salig forretter passer godt til kød eller spæk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl forsigtigt den varme peber, rengør den for haler og frø.
trin 2 ud af 8
Del hvidløg i fed og skræl dem.
trin 3 ud af 8
Peberfrugten skal hakkes til en velsmagende tilstand. Dette kan gøres med en kødkværn eller blender.
trin 4 ud af 8
Hak hvidløg med en skarp kniv og bland med varm peber.
trin 5 ud af 8
Tilsæt salt til blandingen. Dens mængde kan justeres efter smag.
trin 6 ud af 8
Hæld tre spiseskefulde vegetabilsk olie i.
trin 7 ud af 8
Bland blandingen grundigt, indtil den er glat.
trin 8 ud af 8
Vi hælder den varme adjika i glassene, lukker lågene og sender dem til køleskabet til opbevaring. Parat!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *