hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Zucchini til vinteren
➠ Adjika fra zucchini til krydret vinter

Adjika fra zucchini til krydret vinter

1235

Køkken Kaukasisk

Kalorieindhold 45,4 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 100 minutter

Proteiner * 0,4 gr.

Fedtstoffer * 2,1 gr.

Kulhydrater* 10,8 g

Indhold

Spicy zucchini adjika kan bruges som sauce og kolde snacks. Sådan en ret er hurtig og let at tilberede, derudover kan den tilberedes til vinteren.

ingredienser

Madlavningsproces

Lad os forberede de nødvendige ingredienser. Vi vasker alle grøntsager grundigt, skræl nogle af dem.

Mal grøntsager på en bekvem måde. Peberfrugter, courgette, æbler og gulerødder kan sendes til en kødkværn. Derefter kom vi dem i en almindelig gryde, bring det i kog og simrede i cirka 1 time.

Hak friske urter og hvidløg. Tilsæt dem til gryderetblandingen. Rør rundt og fortsæt med at lave mad i 10 minutter.

Efter urter og hvidløg tilsættes salt, sukker, eddike og vegetabilsk olie. Bland og fjern fra varmen. Parat! Et varmt fad kan hældes i steriliserede krukker.