hjem
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika fra tomater uden madlavning

Adjika fra tomater uden madlavning

1596

Køkken Kaukasisk

Kalorieindhold 63 kcal

Portioner 0,8 l.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 11,8 g

Indhold

Adjika fra tomater uden kogning tilberedes meget hurtigt og enkelt, selve processen vil tage et minimum af tid. Og vigtigst af alt, sådan adjika viser sig at være meget velsmagende, den vil perfekt supplere enhver sideret, fisk og kødret. Kombinationen af tomat og hvidløg er klassisk og meget vellykket, hvilket giver dig mulighed for at få en duftende adjika til sidst.

ingredienser

Friske tomater 1,5 kg Hvidløg 100 g Melis 2 tsk Salt 1 tsk Chili 1 pc.

Madlavningsproces

Skyl tomaterne, skær stilken, skær frugterne i flere stykker.

Varme peberfrugter skal vaskes og hakkes groft.

Skræl hvidløg.

Brug en kødkværn til at male tomater, peberfrugter og hvidløgsfed. Rul hvidløg og peber midt i processen, så ingredienserne absorberes fuldstændigt i fadet, og der er ingen del af dem tilbage i kødkværnen.