Adjika fra krydret tomater

0
676
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 42,9 kcal
Portioner 0,3 l.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 5,1 gr.
Kulhydrater* 6,4 gr.
Adjika fra krydret tomater

Hjemmelavet tomat adjika vil perfekt supplere enhver ret, det være sig en shish kebab eller bare kogt pasta. Det er meget enkelt og hurtigt at tilberede lækker krydret adjika; hvis du ønsker det, kan du forberede det til vinteren.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask tomaterne grundigt under rindende vand. Skær derefter stilkene ud af dem og skær i skiver.
trin 2 ud af 5
Hot peberfrugter kan bruges friske eller tørrede. Skær den i flere stykker.
trin 3 ud af 5
Skræl hvidløg. Hvis nelliker er store, skæres de i flere stykker.
trin 4 ud af 5
Du kan tage alle krydderier til adjika efter din smag, det vigtigste er, at de er så naturlige og krydrede som muligt. Overfør de hakkede tomater til en blenderskål, tilsæt peberfrugt og hvidløg til dem, hak alle ingredienserne til det er glat.
trin 5 ud af 5
Hæld solsikkeolien i, tilsæt krydderierne i tomatmassen, bland godt og adjikaen er klar. For at rulle det op til vinteren, skal du overføre adjikaen til en gryde, koge over medium varme og derefter koge i 7-10 minutter. Hæld derefter i steriliserede krukker og luk tæt med låg, opbevar et køligt sted.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *