Blomme adjika med karry krydderier

0
934
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 99,6 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 4,5 gr.
Blomme adjika med karry krydderier

Adjika fra blommer med karry krydderier ligner meget den georgiske sauce "Tkemali" ifølge princippet om tilberedning. Den eneste forskel mellem disse to emner er, at tomater altid tilsættes Tkemali. Adjika fra blommer med karry har en usædvanlig sød og sur smag, hvor der er pikante noter, vil næppe efterlade ligegyldige nogen af ​​repræsentanterne for den stærke halvdel af menneskeheden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Først og fremmest vil vi beskæftige os med forberedelsen af ​​blommerne. De skal skylles grundigt, derefter skal frøene fjernes fra hver frugt.
trin 2 ud af 6
Næste trin er at føre den skrællede hvidløg gennem en presse.
trin 3 ud af 6
Vi overfører den tilberedte blomme til gryden og sender den til komfuret og tilføjer tre spiseskefulde vand til gryden.
trin 4 ud af 6
Når blommen er blødgjort, skal den formales med en stavblender til en homogen konsistens.
trin 5 ud af 6
Hæld nu sukker, salt, hvidløg, varm peber og karry i blommemassen. Bland alt og send gryden ved svag varme i fyrre minutter.
trin 6 ud af 6
Blomme adjika kan serveres til bordet.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *