Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika fra grønne tomater med peberrod

Adjika fra grønne tomater med peberrod

0
2216
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 157,6 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 2 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 37,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Adjika fra grønne tomater med peberrod
Indhold

Rå adjika lavet af peberrod og grønne tomater, ellers peberrod eller gorloder, er en meget sund snack, der indeholder en masse vitaminer. Det er lige så let at forberede det som at skrælle pærer, men du kan kun opbevare et sådant emne i køleskabet. Forholdet mellem ingredienser kan justeres efter din smag, så der er ingen konsensus. Men vi foreslår at bruge vores opskrift som grundlag for sådan adjika.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vælg og forbered alle ingredienserne til fremstilling af grøn adjika. Tomater og krydderurter, peberrod - skyl og tør dem med et køkkenrulle. Mål salt og sukker og eddike ud efter opskriften.
trin 2 ud af 4
Dræb tomaterne i kartoffelmos med en blender, efter at du har skåret dem i skiver. Hak grøntsagerne fint med en skarp kniv, og bland disse ingredienser i en separat beholder.
trin 3 ud af 4
Skræl peberrodsroden og riv på et medium eller fint rivejern. Kom det i en skål med tomater og krydderurter. Hæld salt og sukker i beholderen, rør rundt, og tilsæt derefter eddike i beholderen og rør produktet godt igen.
trin 4 ud af 4
Fordel peberrodstomaten adjika i rene, tørre krukker. Du kan forhåndsterilisere dem tørre, det vil sige i ovnen. Sæt peberrod i køleskabet til opbevaring, luk den med et nylonlåg.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *