hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Tomat, peber og gulerodssalat
➠ Adjika med Antonovka uden eddike

Adjika med Antonovka uden eddike

613

Køkken Kaukasisk

Kalorieindhold 54,5 kcal

Portioner 4,5 l.

Madlavningstid 140 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fedtstoffer * 2,3 gr.

Kulhydrater* 2,5 gr.

Indhold

I dag kan du på Internettet finde et stort antal opskrifter til at forberede en yndlings snack til mange - adjika. Og de fleste af dem har eddike på listen over anvendte ingredienser. Det skal bemærkes, at eddike ikke er det mest nyttige produkt. Derudover har mange denne ingrediens forbudt, da den ikke på den bedste måde påvirker mave -tarmkanalen. I opskriften, der præsenteres for din opmærksomhed, tilbyder vi en mulighed for at tilberede en salig snack uden at bruge eddike.

ingredienser

Friske tomater 5 kg Æbler Antonovka 1 kg Paprika 1 kg Gulerod 1 kg Hvidløg 200 gr. Melis 300 gr. Chili 6 stk. Porrer 500 gr. Vegetabilsk olie 200 ml.

Madlavningsproces

Vi tilbereder de nødvendige ingredienser. Skyl tomater, æbler, peberfrugter og gulerødder grundigt.

Fjern frø og stilke fra æbler, tomater og peberfrugter.

Skræl og skræl gulerødder og hvidløg.

Tag derefter tomater, peberfrugter, gulerødder og æbler og kværn til det er glat. Til disse formål er det bedst at bruge en kødkværn eller blender. vi skulle få en masse, der ligner kartoffelmos i konsistensen.

Kom de hakkede grøntsager i en gryde med en tyk bund, send dem ved svag varme, efter tilsætning af vegetabilsk olie, sukker og salt til grøntsagsmassen.