hjem
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika med peberrod og tomater

Adjika med peberrod og tomater

2033

Køkken Kaukasisk

Kalorieindhold 32,6 kcal

Portioner 0,8 l.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 1,7 gr.

Fedtstoffer * 0,3 g

Kulhydrater* 5,8 gr.

Indhold

Jeg foreslår at tilberede en duftende og ret krydret adjika med peberrod og tomater. Denne krydderi passer godt til alle retter, uden undtagelse, selv spredt på en sandwich, vil du nyde den fremragende kombination af ingredienser. Adjika med peberrod og tomater vil perfekt styrke dit immunsystem.

ingredienser

Friske tomater 1,5 kg Peberrodsrod 150 g Hvidløg 3 stk. Salt 2 spsk Chili 2 stk.

Madlavningsproces

Vask tomaterne grundigt. Dup tør med køkkenrulle. Skær tomaterne på langs i kvarte og fjern stilken. Vælg kødfulde tomater.

Skræl hvidløg og skyl under koldt rindende vand.

Vask peberrodsroden grundigt, og dæk derefter med koldt vand og lad den stå et stykke tid. En time vil være nok.

Skræl peberrodsroden med en grøntsagsskræller og skær den i stykker for at gøre det lettere at hakke. Vask de varme peberfrugter, og fjern derefter kernerne og kernerne med skillevægge. Klargør glassene, vask dem grundigt og steriliser dem i mikrobølgeovnen eller ovnen. Kog lågene i en gryde, eller hæld dem over kogende vand.

Før de tilberedte ingredienser gennem en kødkværn eller hak med en foodprocessor, du kan også bruge en blender. Kom derefter massen i en dyb beholder, hvor du vil tilberede adjika. Tilsæt den nødvendige mængde bordsalt og bland grundigt.