Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika i en blender til vinteren

Adjika i en blender til vinteren

0
2802
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 25,1 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 4,4 gr.
Kulhydrater* 2,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Adjika i en blender til vinteren
Indhold

Den krydrede og aromatiske sauce har længe slået rod i alle lande. Rå tomater og peberfrugter, urter, krydderier og krydderier gør det med rette muligt at tildele status som en sund mad til denne forret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Tør de vaskede tomater af med et køkkenrulle. Skær stilkene ud af dem. Fjern skallen fra hvidløgene og skyl under rindende vand.
trin 2 ud af 5
Skræl velvaskede peberfrugter fra kernen med frø.
trin 3 ud af 5
Skær tomater og peberfrugter i store stykker.
trin 4 ud af 5
Læg grøntsagerne i en blender sammen med de vaskede basilikumblade og hak dem. Du behøver ikke at bringe puréen til en homogen puré, hvis der er små stykker tilbage - den bliver endda mere velsmagende.
trin 5 ud af 5
Overfør blandingen til en skål, tilsæt sukker og salt, olie og en portion eddike. Bland alt godt og hæld adjikaen i sterile krukker. Luk beholderen med nylonlåg og send den til køleskabet i 1 time. Derefter kan du servere forretterne til bordet.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *