Adjika uden tomater

Smuk gul farve, utrolig og pikant smag, delikat tekstur - alt dette beskriver adjika lavet af courgette med æbler. Adjika viser sig at være så velsmagende, at du bare slikker fingre! Elskere af krydrede krydderier og saucer til forskellige retter vil kunne sætte pris på et sådant tilberedning.

Fra tilgroet courgette kan du bruge denne opskrift til at tilberede en fremragende krydret snack til kød- og fiskeretter, pasta og kartofler og bare smøre den på brød. Tilbered adjika med varm peber og tomatpuré, og grøntsagerne kværnes i en kødkværn, så de bevares i form af lækre korn.

Spicy zucchini adjika kan bruges som sauce og kolde snacks. Sådan en ret er hurtig og let at tilberede, derudover kan den tilberedes til vinteren.

Hvis du aldrig har prøvet adjika zucchini, og selv med æbler, så er dette din chance for at nyde en usædvanlig og ganske krydret krydderi, der helt sikkert vil passe til alle kødretter. Efter at jeg engang havde kogt denne adjika, købte jeg ikke længere forskellige ketchups og saucer i butikkerne.

Adjika marv vil være en god tilføjelse til kødretter og fisk, den kan bruges til at lave lækre sandwich med hvidt eller sort brød.På grund af den røde varme peber i dets sammensætning har adjika en rig skarp smag.

Spicy krydret hot pepper adjika med nødder og urter vil blive værdsat af elskere af georgisk køkken og varme krydderier. Forbered en sådan adjika til middag og opbevar derefter i køleskabet.

Det er slet ikke nødvendigt at bruge mange ingredienser i adjika, herunder tomater, for at gøre det velsmagende og aromatisk. Peber med hvidløg og krydderurter - det er alle ingredienserne i denne sauce.

Denne adjika er uden tomater. Sød peber og æbler bruges til at lave denne tykke, krydrede sauce. Æbler tilføjer surhed til saucen og blødgør krydret lidt. Og forberedelsen er meget hurtig og let.

Duftende grøn adjika lavet af to typer peber og grønt kræver ikke madlavning og varmebehandling af produkter. Grøntsager, der er formalet i en blender, bliver til en god salt snack. Adjika skal infunderes i 3 dage, og derefter skal det opbevares i køleskab.

Duftende krydret blomme adjika vil være en god tilføjelse til varme kødretter. Alternativt kan den hjemmelavede snack simpelthen fordeles over brødet. Retten er let at tilberede og tager ikke meget af din tid.

Auberginer kan diversificere dit bord ikke kun i sæsonen. Lækre grøntsager kan tilberedes til opbevaring i fryseren. I fremtiden vil ingrediensen være velegnet til tilberedning af forskellige retter. Frosne ægplanter vil være lige så friske når som helst på året!

Den ægte varme adjika fås fra varm peber og hvidløg. Produkter under madlavning udsættes ikke for termiske effekter, hvilket giver dig mulighed for at bevare deres nyttige egenskaber. Sådan en krydret forretter passer godt til kød eller spæk.

Adjika fra hvide blommer viser sig at være øm og moderat krydret. Forretten kan bruges som hjemmelavet sauce til kød. Prøv et simpelt design.

Grundreglen for fremstilling af klassisk georgisk adjika er det korrekte og kompetente valg af de bestanddele. Traditionelt er det lavet af varme peberfrugter. Tilsætning af valnødder til adjika er obligatorisk. Forholdet mellem koriander og persille skal være 3: 1. Der lægges meget salt i adjika, så emnet kan opbevares i lang tid.

Georgisk adjika er grøn og rød. Krydderiets farve bestemmes af farven på den varme peber. I denne opskrift opfordres du til at tage varm rød peber som grundlag. Tilsæt lidt rød peberfrugt for at blødgøre skarpheden. Hakkede valnødder, hvidløg og krydderier er en obligatorisk ingrediens i georgisk adjika.

Denne opskrift er til krydrede elskere. Adjika foreslås tilberedt på basis af æbler, sød peber og krydderurter med krydderier. Æbler vil tilføre ømhed og sød og sur smag til adjika. Sådan adjika høstes uden varmebehandling, derfor opbevares den i køleskabet. Det serveres som krydderier til kødretter.

Mættet tør adjika kan kun opnås uden at tilføje tomater til fadet. Tomater giver adjika blødhed og vandighed, og uden dem kommer forretten meget tæt, tør og krydret. Denne opskrift er baseret på sød peberfrugter, som positivt understreger smagen af ​​adjika og gør den rig på farver.

Den mest almindelige er rød adjika. Men for en ændring, og hvis du kan lide skarpere og varmere saucer - tilbered grøn adjika fra varme peberfrugter og krydderurter. Emnet er lavet på en kold måde, hvorfor de originale fordele og smag af produkterne bevares så meget som muligt.

Hvis du kan lide krydret mad, er denne opskrift noget for dig. Adjika lavet af bulgarsk og varm peberfrugt med hvidløg er den bedste krydderi til en række retter. Vi koger Adjika uden varmebehandling, du skal bare forberede og male grøntsager i en blender, derefter krydre dem med eddike og vegetabilsk olie. Alt! Adjika er helt klar. Den eneste betingelse er, at den skal opbevares i køleskabet.

Det er slet ikke nødvendigt at tilføje tomater til adjika. Krydderiet tilberedt på basis af peberfrugt vil være ikke mindre velsmagende, sødt og surt og moderat skarpt. For elskere af krydret adjika kan du øge mængden af ​​chilipeber.

Det menes, at den sande, klassiske georgiske adjika ikke kræver kogning. Sådan rå adjika tilberedes lettere og hurtigere og bevarer alle de nyttige vitaminer og mikroelementer af friske grøntsager, der ville gå tabt under varmebehandlingen.

Jeg foreslår at tilberede krydret usbekisk adjika. Krydderiet viser sig at være ret krydret, det tilberedes ganske enkelt, det opbevares i køleskabet. Om nødvendigt fortyndes krydderiet med tomatpuré for at justere skarpheden efter dine smagspræferencer.

Ramsløg er en unik plante, der vokser i skoven på skyggefulde steder. Planten er rig på C -vitamin og helbredende egenskaber. Ramsløg indtages oftest frisk, men nogle gange er det gæret, syltet og saltet. Tørring af vild hvidløg anbefales ikke, da vitaminer praktisk talt ikke bevares i tør form.

Jeg vil dele en opskrift på en lækker krydret sur adzhika lavet af grønne æbler uden tomater. Til madlavning skal du bruge sure grønne æbler. Adjika, delikat i konsistensen, passer til både fisk og fjerkræ. Processen med at forberede krydderierne tager næsten ingen tid fra dig.

Har du nogensinde prøvet roeadjika? Hvis ikke, er det tid til at prøve det. Hot spice er en god erstatning for ketchup eller anden sauce. Roeadjika passer godt til fisk eller fjerkræ, og adjika kan også smøres på frisk aromatisk brød.

Jeg vil dele en opskrift på sviende varm peber adjika. Krydderiet viser sig at være ret krydret og meget aromatisk. Jeg anbefaler denne adjika kun til dem, der ikke har nogen sundhedskontraindikationer, og jeg råder resten til at bruge den i små mængder.

Elskere af varme saucer vil helt sikkert sætte pris på den opskrift, som jeg vil dele med dig. Adjika viser sig at være meget krydret og ret aromatisk. Den krydrede krydderier passer godt til kød- og fiskeretter.

Jeg vil dele en opskrift på en duftende og ret krydret adjika lavet af varm peber og hvidløg. Krydderiet er rig på vitaminer. Anvendelsen af ​​sådan adjika forhindrer infektion med sæsonbetonede virussygdomme. Adjika passer godt til kød- og fiskeretter.

Adjika fra blommer med karry krydderier ligner meget den georgiske sauce "Tkemali" ifølge princippet om tilberedning. Den eneste forskel mellem disse to emner er, at tomater altid tilsættes Tkemali. Adjika fra blommer med karry har en usædvanlig sød og sur smag, hvor der er pikante noter, vil næppe efterlade ligegyldige nogen af ​​repræsentanterne for den stærke halvdel af menneskeheden.

Ajika lavet af varm peber vil uden tvivl ikke efterlade ligegyldig enhver krydret elsker. Denne krydrede kaukasiske krydderi vil fortynde forskellige kødretter perfekt med sine krydrede noter. Det skal bemærkes, at på grund af fraværet af varmebehandling bevares alle de gavnlige egenskaber ved adjika -ingredienser perfekt. Den eneste ulempe ved adjika er en relativt kort holdbarhed - ikke mere end en måned. Og du skal helt sikkert opbevare det i køleskabet.

Ikke -kogt varm peber adjika er en krydret tilføjelse til kødretter, som kan øge krydderierne i dine yndlingsretter. Forresten, den samme grad af skarphed under tilberedningsprocessen kan justeres uafhængigt: ved at holde peberfrøene, vil du gøre forretterne mere pikante. Forresten, når du arbejder med varme peberfrugter, anbefales det at bruge handsker for at undgå forbrændinger.

Af de forskellige adzhika -opskrifter skiller denne sig ud: den er lidt fed og aromatisk takket være tilsætning af valnødder og kanel. Ægte krydret georgisk adjika med urter og humle-suneli vil varme dig om vinteren, du kan tilføje det med en teske til næsten alle salte retter.

Adjika fra to typer peber og blommer med hvidløg tilberedes på den klassiske måde: twist i en kødkværn, kog og rul op. Intet kompliceret, men smagen af ​​sådan adjika er mærkbart forskellig fra sine modstykker: den har en sødlig duft af blommer og en sød og sur smag.

Sådan adjika er ikke på dåse, derfor bevarer det alle vitaminer fra dets bestanddele så meget som muligt. Varm peber giver al den vigtigste smag og skarphed. Sådan adjika passer godt til borscht med spæk, aspisk kød, kød og andre retter. Om vinteren hjælper produktet med at bekæmpe vira, men det er kontraindiceret i mavesygdomme på grund af dets sværhedsgrad.

Med en rig høst af bitter paprika kan du lave en ægte georgisk adjika rå af den. Samtidig bevares al peberens skarphed. Glem ikke at bære gummihandsker som en sikkerhedsforanstaltning, for det er ikke for ingenting, at denne peber kaldes varm, du behøver ikke at røre ved dit ansigt og endnu mere så gnid dine øjne.

Adjika på georgisk er meget krydret på grund af det faktum, at det er tilberedt af en stor mængde bitter rød peber. Der bruges også en masse suneli humle, tørret basilikum, hvidløg, koriander og salt i høsten.

Adjika er et universelt hjemmelavet præparat, der bruges til at krydre salater, bruges som sauce til kødretter, tilsat supper, gravier og mere. Den kombinerer utrolig smag, saftighed og fordele for kroppen.

Adjika lavet af gule blommer er en lækker forret, der vil være en glimrende tilføjelse til kødretter og tilbehør. Det er meget enkelt at forberede det, og det tager ikke meget tid.

Spicy persille -adjika med tilsætning af chili og peberfrugt vil være en glimrende mulighed for en sauce til kød og grøntsager, som værdigt vil erstatte købte ketchups og saucer indeholdende konserveringsmidler og tilsætningsstoffer. Adjika består udelukkende af naturlige ingredienser og gennemgår ikke varmebehandling, på grund af hvilken persille og grøntsager bevarer vitaminer og næringsstoffer. Adjika tilberedes helt enkelt og hurtigt og kræver ikke meget tid, du skal bare forberede urter og grøntsager og derefter male dem i en blender.