
Adjika fra courgette er altid ikke nok
Adjika fra courgette fra serien "Altid ikke nok" er en krydret aromatisk sauce lavet af courgette, tomatpuré, hvidløg og varm peber. Zucchini skal vredes i en kødkværn, så sovsen er med "korn" af grøntsager. Hot peberfrugter skal tages frisk eller tørret, men ikke formalet.