hjem
➠ Påskekager
➠ Opskrifter til påske 2021
➠ Alexandria -kage i en brødmaskine

Alexandria -kage i en brødmaskine

1292

Køkken Russisk

Kalorieindhold 221,5 kcal

Portioner 1 port.

Madlavningstid 3 timer

Proteiner * 5,3 gr.

Fedtstoffer * 3,6 gr.

Kulhydrater* 46,5 g

Indhold

Brugen af en brødmaskine forenkler og fremskynder i høj grad processen med at lave kager, da dejen stiger hurtigere og ikke behøver at blive overført fra en skål til en anden spand på grund af en konstant temperatur.

ingredienser

Madlavningsproces

Læg dejespatlen i skålen på brødmaskinen. Opvarm mælken til cirka 40 ° C, og smelt smørret i mikrobølgeovnen. Hæld alt i en bakke, tilsæt æg og sukker. Rør ingredienserne let sammen med en gaffel for at kombinere hviderne og æggeblommer.

Bland mel i en separat beholder med salt og vaniljesukker, og sigt gennem en fin sigte, så du slipper af klumper.

Tilsæt sigtet mel, gær og citronskal til gylleblandingen. Du kan også tilføje en række krydderier, hvis det ønskes, såsom lidt kardemomme til smag eller gurkemeje til farve.

Læg skålen i brødmaskinen, luk låget tæt og indstil tilstanden til bagning af sødt brød på panelet, afhængigt af model og producent, kan dette program have forskellige navne.

Mens dejen æltes, skylles rosiner og kandiseret frugt og tørres med håndklæder eller køkkenrulle. Når brødmaskinen bipper, skal du åbne låget og hælde bærene i dejen. Luk låget, og åbn det ikke før programmets afslutning.