Alexandrisk kagedej i en brødmaskine

0
367
Køkken Russisk
Kalorieindhold 147,5 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 3 timer
Proteiner * 4,9 gr.
Fedtstoffer * 3,3 gr.
Kulhydrater* 28 gr.
Alexandrisk kagedej i en brødmaskine

Brødmaskinen gør et fremragende stykke arbejde ikke kun med sit direkte formål, men det er også meget bekvemt at bruge den til æltning og opbevaring af gærdej, på grund af opretholdelse af en konstant temperatur inde i den.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Læg en spatel til æltning af dej i brødmaskinens skål, knæk æg deri, tilsæt varm mælk og smeltet smør. Rør let med en gaffel for at kombinere det hvide med æggeblommen.
trin 2 ud af 5
For nemheds skyld blandes mel, salt, vaniljesukker og tør gær først i en separat skål. Sigt den tørre blanding gennem en sigte i en spand. Hvis vejledningen til din brødmaskine indeholder en bestemt rækkefølge for placering af ingredienserne, skal du holde dig til den.
trin 3 ud af 5
Indstil tilstanden "Hurtig" på betjeningspanelet, oftest tager det cirka 2 timer, men det afhænger af den specifikke ovnmodel. Hvis du skal angive yderligere indstillinger, skal du indstille en let skorpe og en vægt på 750 gram. Hæld imens kogende vand over rosinerne i 5 minutter, afløb derefter og bland med lidt mel.
trin 4 ud af 5
Efter en vis tid giver brødmaskinen et signal, hvorefter du kan tilføje rosiner og, hvis det ønskes, alle kandiserede frugter. Du kan kontrollere konsistensen af ​​den resulterende dej, den skal være vandig.
trin 5 ud af 5
Efter tilsætning af rosiner lukkes låget på brødmaskinen. I slutningen af ​​det indstillede program modtager du en vidunderlig påskekage, som kun skal fjernes omhyggeligt og dækkes med glasur.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *