Alexandria -dej med bagt mælk til kager
0
294
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
153,8 kcal
Portioner
20 havn.
Madlavningstid
15 timer.
Proteiner *
5,9 gr.
Fedtstoffer *
7,3 gr.
Kulhydrater*
19,2 g
Opskriften på alexandrisk påskekage er ved at blive efterspurgt på Internettet, sandsynligvis værdsætter mange det godt. Dejen æltes i bagte mælk, færdiglavet eller tilberedt i hånden, og det tager lang tid at bevise dejen, men bagningen viser sig at være skøn. Ingredienserne i opskriften er til et stort antal kager (20 stykker), så du kan reducere dem med halvdelen eller en tredjedel.
ingredienser
Madlavningsproces
Efter dette tidspunkt hældes dejen i en skål til æltning af dejen. Sigt hvedemel 2-3 gange på en sigte. Hæld derefter melet i dejen, tilsæt vaniljesukker, salt og ælt dejen med dine hænder. Den æltede dej skal ikke blive stram, men mør, og klæbe til håndfladerne, så smør hænderne med vegetabilsk olie, inden der æltes.
Lækker og vellykket påskebagning!