Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Vandmelon opskrifter
  3. ➠ Vandmelon til vinteren i banker
  4. ➠ Vandmeloner i en tønde hel til vinteren

Vandmeloner i en tønde hel til vinteren

0
230
Køkken Verden
Kalorieindhold 27 kcal
Portioner 60 l.
Madlavningstid 65 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 5,8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Vandmeloner i en tønde hel til vinteren
Indhold

Til fremstilling af denne pickle er mellemstore frugter egnede, modne med en lysegrøn skræl. Vandmeloner saltes helt i en simpel marinade, hvilket ikke kræver meget tid og arbejde, men en sådan forret vil glæde i lang tid!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi forbereder beholderen på forhånd (i mit tilfælde er det en plastik tønde til 60 liter): vask den og hæld den over med kogende vand. Frugter skal være medium, klangfulde, de er bedre saltet. Vi vasker dem også grundigt.
trin 2 ud af 5
Vi lægger halvdelen af ​​grenene af ribs og kirsebær på bunden af ​​tønden og danner en "pude", og ovenpå, så tæt som muligt til hinanden, lægger vi vores vandmeloner og forsøger at efterlade så lidt tomt som muligt.
trin 3 ud af 5
Oven på tønden fyldt med frugt lagde den anden del af grenene tæt ud og fyldte hulrummet mellem de øvre vandmeloner. De vil give forretten en unik smag og aroma.
trin 4 ud af 5
Lad os forberede saltlage: til en spand på ti liter har vi brug for et halvt kilo salt. Bland grundigt og fyld tønden til randen, så alle frugter og grene er dækket af vand.
trin 5 ud af 5
Derefter lukker vi tønden med et låg og lægger det på et mørkt sted (kælder, kælder) i 2-3 måneder. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *