Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillet aubergine med mayonnaise

Grillet aubergine med mayonnaise

0
874
Køkken Russisk
Kalorieindhold 138,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 14,3 g
Kulhydrater* 3,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Grillet aubergine med mayonnaise
Indhold

Krydret aubergineruller med ost og hvidløgsfyld kan koges i en grillpande. Vejret tillader dig ikke altid at komme ud i naturen. Sådan en forret ser positivt ud på bordet til en højtidelig lejlighed, den er elegant og appetitlig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Skyl auberginerne godt, skær halerne af og skær langs 5 ​​mm plader, salt.
trin 2 ud af 11
Forvarm en grillpande og læg auberginepladerne ud uden at tilføje olie.
trin 3 ud af 11
Grill ved høj varme i 1 minut på begge sider, reducer temperaturen og bring det til det er mørt.
trin 4 ud af 11
Kom mayonnaisen i en skål og pres de skrællede hvidløgsfedd deri.
trin 5 ud af 11
Riv ost fint og tilsæt mayonnaise. Rør massen.
trin 6 ud af 11
Læg ægplanterne på et bræt.
trin 7 ud af 11
Smør hele overfladen med fyldet.
trin 8 ud af 11
Rul auberginerne til ruller og fastgør dem med en spyd eller tandstikker.
trin 9 ud af 11
Lav både fra de yderste strimler med skind, drys med fine urter ovenpå.
trin 10 ud af 11
Drys dem også med lidt revet ost.
trin 11 ud af 11
Sæt ægplanterne i køleskabet i 15 minutter, og server forretterne til bordet.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *