Grillede auberginer med svampe

0
1633
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 46,7 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 200 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 11,1 gr.
Kulhydrater* 4,1 gr.
Grillede auberginer med svampe

Grillede auberginer med svampe er en god mulighed for dem, der passer deres helbred og form. For at lave ægplanter på grillen behøver du kun friske grøntsager og krydderier af høj kvalitet. Det skal bemærkes, at denne ret er en af ​​de mest populære i foråret og sommerperioden. Grillede auberginer kan serveres som en selvstændig ret eller som tilbehør.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi tager auberginen. De skal skylles grundigt og tørres.
trin 2 ud af 8
Skær auberginerne i ringe af medium tykkelse, cirka 1 centimeter.
trin 3 ud af 8
Vi overfører auberginerne til en stor skål, drys dem med salt og lad dem stå i en time, så grøntsagerne lader saften komme ud.
trin 4 ud af 8
Efter den angivne tid tømmes overskydende væske fra auberginerne, og derefter tilsættes hvidløg, der er passeret gennem en presse, til grøntsagerne.
trin 5 ud af 8
Tilsæt grøntsagskrydderier, salt, sort peber, italienske krydderurter, olivenolie, tørret rosmarin der.
trin 6 ud af 8
Bland alt grundigt, lad grøntsagerne stå i en time, så de er godt marinerede.
trin 7 ud af 8
Efter en time lægges på grillen og steges, indtil auberginerne får en gyldenbrun nuance.
trin 8 ud af 8
Retten er klar. Pynt med hakkede krydderurter inden servering.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *