Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Grillede grøntsager på grillen
  4. ➠ Grillede auberginer i sojasovs

Grillede auberginer i sojasovs

0
4961
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 49,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fedtstoffer * 7,6 gr.
Kulhydrater* 4,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Grillede auberginer i sojasovs
Indhold

At du udover grill kan lave mad på grillen - selvfølgelig grøntsager! Opdag en ny ret - aubergine marineret i sojasovs. Saucen i kombination med olivenolie, hvidløg og krydderurter giver auberginen en behagelig krydret note, auberginen syltes meget hurtigt og får en fantastisk smag!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker auberginerne, skærer stilken og skærer i skiver 1-1,5 cm tykke. Jo tykkere auberginering, jo saftigere bliver den, men du skal ikke skære for store stykker, så du ikke skal stege dem til lang tid.
trin 2 ud af 5
Skræl hvidløg, skyl og passér gennem en presse. Tilsæt hvidløg til den hakkede aubergine.
trin 3 ud af 5
Tilsæt derefter krydderier til auberginen. Bland sojasovs og olivenolie i en separat beholder, bland godt og send blandingen til auberginen. Ælt godt, så krydderierne fordeles godt over alle stykkerne og sæt auberginerne til marinering i køleskabet i 20-30 minutter.
trin 4 ud af 5
Når auberginerne er godt marinerede, sættes dem på risten og lægges på grillen. Steg auberginen på begge sider, og vend risten ofte for at forhindre auberginen i at brænde.
trin 5 ud af 5
Fjern de færdige ægplanter fra risten, læg dem på en tallerken og server. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *