Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Aubergine retter
  3. ➠ Aubergine til vinteren
  4. ➠ Aubergine til vinteren uden tomater

Aubergine til vinteren uden tomater

0
2737
Køkken Russisk
Kalorieindhold 87,6 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 7 timer.
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Aubergine til vinteren uden tomater
Indhold

Enkel og velsmagende aubergine med hvidløg. Høstmetoden med minimal varmebehandling giver dig mulighed for at bevare de maksimale fordele og vitaminer ved denne lækre grøntsag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask auberginerne, skær enderne af. Hak store grøntsager med en gaffel flere steder.
trin 2 ud af 7
Skræl og skyl hvidløg.
trin 3 ud af 7
Kog 5 liter. vand og kom auberginen i vandet i 6 minutter.
trin 4 ud af 7
Vask og steriliser glassene. Kog lågene i 10 minutter.
trin 5 ud af 7
Kom hvidløg, salt, sukker og eddike i bunden af ​​beholderen.
trin 6 ud af 7
Overfør ægplanterne til en krukke tæt til hinanden, hæld separat tilberedt kogende vand på toppen af ​​beholderen og forsegl med et låg.
trin 7 ud af 7
Vend krukken, ryst lidt for at fordele de løse krydderier, og anbring beholderen på hovedet et afsides sted uden træk. Dæk krukken med en tyk klud og lad den afkøle langsomt natten over.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *