Auberginer til vinteren uden eddike og sterilisering

0
897
Køkken Russisk
Kalorieindhold 78,2 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 18,6 gr.
Auberginer til vinteren uden eddike og sterilisering

Hurtigt og enkelt at forberede et par krukker aubergine til vinteren er en opgave, som selv en nybegynder husmor kan udføre. Auberginer til vinteren uden eddike og sterilisering er nok en af ​​de nemmeste at tilberede og på samme tid fremragende i smag og aroma -opskrifter til høst af denne sunde grøntsag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Forbered de produkter, der kræves til opskriften. Vask og tør auberginerne på et køkkenrulle. Vask og skræl gulerødderne. Skræl løget.
trin 2 ud af 8
Hak løget fint. Varm vegetabilsk olie i en bradepande, læg løg der, steg det til det er gennemsigtigt.
trin 3 ud af 8
Skær gulerødderne i skiver, læg dem i gryden med løgene. Rør ingredienserne og steg.
trin 4 ud af 8
Få auberginen til at ramme stilken. Skær frugtkødet i små tern, tilsæt auberginen i gryden. Rør alt sammen, steg i cirka 5 minutter ved medium varme.
trin 5 ud af 8
Salt grøntsager og tilsæt sukker, rør rundt. Bland tomatrastaen i en separat skål med 400 ml vand. Hæld tomatblandingen i panden med grøntsager, reducer varmen, dæk gryden med et låg. Svits grøntsagerne i 20 minutter under konstant omrøring.
trin 6 ud af 8
Steriliser dåser og syningslåg på enhver måde, der passer dig.
trin 7 ud af 8
Efter smag kan færdige ægplanter uden eddike og sterilisering tilsættes eller tilsættes sukker.
trin 8 ud af 8
Anbring auberginerne i tilberedte krukker, rul dem sammen. Vend glassene, pak dem ind i et varmt tæppe og lad dem køle af. Til opbevaring skal ægplanterne omarrangeres uden eddike og sterilisering i et køligt og mørkt rum. Lækker!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *