Aubergine i ovnen til vinteren
0
1449
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
24 kcal
Portioner
0,5 l.
Madlavningstid
110 minutter
Proteiner *
1,2 gr.
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
4,5 gr.
Aubergine er en lækker konservering, især hvis du ved, hvordan du skal tilberede den. Der er mange opskrifter på rullende aubergine til vinteren, vi tilbyder dig en af de bedste - aubergine i ovnen til vinteren. Ifølge denne opskrift tilberedes grøntsager enkelt og hurtigt, og vigtigst af alt viser det sig meget velsmagende.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask auberginerne, tør dem på et køkkenrulle. Fjern stilken fra hver aubergine, blød dem i lidt saltet vand for at fjerne bitterheden. Hæld derefter auberginen fra. Forvarm ovnen til 180 grader. Dæk bagepladen med folie. Læg tilberedte ægplanter i formen, send dem til ovnen i 30 minutter. Fjern derefter auberginerne fra ovnen og lad dem køle af. Skræl hver aubergine med dine hænder eller en kniv.
Stram krukker med aubergine i ovnen til vinteren med låg, pakk dem med et tæppe og lad dem køle af i et døgn. Omarranger derefter ægplanterne til opbevaring et hvilket som helst sted, der er egnet til disse formål. Sådanne ægplanter er fremragende på grund af fraværet af krydderier i dem. Når du smager saftige grøntsager om vinteren, skal du tilføje dine yndlings krydderier eller sauce til dem. God appetit!