Aubergine i tomat til vinteren uden sterilisering
0
3929
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
22,5 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
45 minutter
Proteiner *
1,1 gr.
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
4,2 gr.
Aubergine er ikke rig på vitaminer, men den indeholder mange mineraler, som kroppen har brug for meget. Smagen af denne grøntsag afsløres maksimalt i kombination med andre grøntsager. I denne opskrift inviteres du til at gryde en aubergine i en krydret tomat. Madlavning uden sterilisering.
ingredienser
Madlavningsproces
Efter denne tid overføres de skivede auberginer til saucen og simrer dem ved svag varme i 25 minutter. Auberginerne skal være bløde og beholde deres form godt. I slutningen af stuvningen tilsættes eddike til auberginen. Overfør de færdige ægplanter til præsteriliserede krukker og forsegl dem tæt. Afkøl derefter emnet under et varmt tæppe og overfør det til et opbevaringssted.
Spis for dit helbred!