Georgiske ægplanter til vinteren

Auberginer høstes normalt i tomatsovs til vinteren. I denne opskrift inviteres du til at sylte dem i en paprika- og hvidløgssauce. Din forret vil være smuk og farverig. Skær auberginerne i store stykker og steg i olie. Madlavning med sterilisering.

Lecho er en universalret: det er en salat, en forret, en sauce og et tilbehør til enhver ret. Aubergine lecho med tomatpuré har en delikat, fast struktur og utrolig aroma. Denne saftige og velsmagende ret vil helt sikkert være højdepunktet i din familiemiddag eller middagsselskab.

Krydrede og duftende auberginer til vinteren opnås i henhold til opskriften på det georgiske køkken. Til en sådan original snack skal du bruge et par produkter, og tilberedningsprocessen tager ikke meget af din tid.

Alle i vores familie er meget glade for ægplanter. I den friske auberginesæson steger jeg dem eller laver grøntsagsgryderetter og nogle gange auberginekaviar. En anden favorit for os er den velduftende aubergine uden stegning til vinteren. En velsmagende snack opnås med en afbalanceret behagelig smag.

For elskere af alle slags skarpe vintersolnedgange foreslår jeg at tilberede duftende auberginer i adjika. Den salte snack har en fremragende lugt og smag. Dens lyse farver minder om sommeren. Denne forret vil tilføje variation til din sædvanlige menu.

For elskere af krydrede retter foreslår jeg at forberede en krydret aubergine -forret til vinteren. En salte snack bliver din foretrukne tilberedning. En duftende kold forret vil pynte dit bord og bringe dine retter et lyst strejf.

Elsker du også auberginkaviar som vi gør? Smagen af ​​den perfekte auberginkaviar er fundet, og madlavningsteknologien er beskrevet i vores opskrift - brug den! Takket være bagning i ovnen bevarer ægplanter deres fantastiske smag og vitaminer, og vigtigst af alt bages de uden tilsætning af olie. Bulgarsk og varm peberfrugt, tomater, løg og gulerødder komplementerer perfekt aubergines smag og skaber en fantastisk harmonisk smag af auberginkaviar.

Det skete sådan, at aubergine normalt bruges til fremstilling af salte snacks. Ifølge denne opskrift kan du tilberede lækre ægplanter til vinteren og servere dem som tilbehør til vinterfester.

Aubergine "Ogonyok" er en utrolig velsmagende og enkel grøntsagssnack til vinteren. Appetitfuld og aromatisk, enhver ret med det bliver til en kulinarisk fornøjelse!

Adjika er en af ​​de foretrukne saucer i Georgien. Hvad adskiller den fra den sædvanlige og velkendte adjika? Krydret og pikant smag og grønne krydderier, der giver den en unik aroma. Opskriften giver dig mulighed for at forberede denne sauce til vinteren, men du kan forberede den til aftensmad, i så tilfælde behøver du ikke tilføje eddike.

Det særlige ved denne opskrift er i forberedelsesteknologien til emnet. Auberginer steges og hældes med adjika, hvilket gør deres smag speciel og rig.

En appetitlig aubergine blank kan diversificere dit bord når som helst på året. Forretten passer godt til kogte kartofler, og går også godt ud over kød- og fiskeretter.

Svigermorens tunge appetitvækker vinder stor popularitet blandt elskere af krydrede forretter. Dens bemærkelsesværdige smag og især salven har påvirket navnet. At lave en auberginesnack er en klassiker, selvom du også kan lave den med courgetter. For ekstra krydderi kan du tilføje varm peberfrugt til salaten. Brug handsker til at lave mad.

Lazy twinkle aubergine er en opskrift, der kommer fra de fjerne 90'ere. Forretten viser sig at være krydret, appetitlig, med en karakteristisk aroma. Gå ikke glip af muligheden for at forkæle dig selv med lækre ægplanter om vinteren og opbevare dem i små krukker på forhånd.

Oftest tilberedes Lecho -salat af zucchini eller peberfrugt. Agurkelecho er dog på ingen måde ringere i smagen, og tilberedningsprocessen adskiller sig ikke meget fra den klassiske opskrift. Agurkelecho kan enten være et tilbehør eller en kold forret på bordet. Prøv det!

Appetitfulde auberginer i tomatsovs skal høstes til vinteren, fordi ægplanterne selv ikke er særlig godt opbevaret. Du kan fryse dem eller købe friske hver gang, men det er meget mere behageligt at åbne en krukke med en færdiglavet snack, som du kan tilføje til enhver ret eller oprette et tilbehør til kød.

Krydrede aubergineskiver med en skarp kant kan bruges som forret til kødretter. Du kan selvfølgelig lægge dem på brød, elskere af krydrede retter vil helt sikkert lide denne mulighed. Hvis du vil lave en mellemstor forret, skal du reducere mængden af ​​varm peber til det halve.

Aubergine er en lækker og sund enårig grøntsag, der kan bruges til at lave en række snacks, salater og hjemmelavede tilberedninger. Vi vil tilbyde dig en opskrift på at lave ægplanter i tomatsovs med tilsætning af paprika og varm peberfrugt. Salaten er moderat krydret og lidt sød. En lille mængde vegetabilsk olie, for den angivne mængde grøntsager, efterlader salaten lys.Du kan justere mængden af ​​varm peber, salt og sukker til din smag og i overensstemmelse med dine præferencer.

Her er en opskrift på at lave aubergine med hvidløg og peberfrugt til vinteren. Denne kombination er ideel i sin smag, resultatet er en utrolig velsmagende tilberedning. Selve opskriften er ganske enkel, selv en nybegynder værtinde kan klare det. Den færdige snack har en sød og sur smag.

Du vil overraske dine gæster og kære med denne forret med fantastisk smag og krydderi. Smagen af ​​aubergine bestemmer en særlig konserveringsform. Prøv at lave et par krukker til vinteren.

Enhver, der elsker aubergineretter, vil helt sikkert sætte pris på aubergine adjika uden tomater. Tilberedningen af ​​krydderierne er enkel og hurtig. Adjika viser sig at være meget velsmagende. Sådan adjika er simpelthen glimrende som en snack på brød med smag. Sandwich med hende er vidunderligt.

Hvis du er meget glad for aubergine og allerede har forberedt mange forskellige sømme til vinteren, skal du bruge en anden opskrift. Aubergine lecho er saftig og ret aromatisk. Emnet passer godt til alle sideretter fra korn eller pasta. Aubergine lecho er især velsmagende med kogte kartofler.

Stegt aubergine, peberfrugt og tomatsalat er meget populær blandt dem, der kan lide varme snacks. Repræsentanter for det stærkere køn vil især sætte pris på den krydrede forret.

Auberginkaviar har mange fortolkninger, ligesom squashkaviar. Jeg vil foreslå en opskrift på den klassiske auberginkaviar. Aubergine kaviar kan være bidder eller helt moset.

Jeg vil dele en interessant opskrift på armensk auberginkaviar til vinteren. Tilberedningsprocessen er ret lang, men det er det værd. Aubergine kaviar viser sig at være ret aromatisk med en masse sunde grøntsager og urter.

Adjika lavet af auberginer og tomater er en glimrende krydderi til enhver ret. Krydderiet er aromatisk med en afbalanceret smag. Sådan adjika er et godt alternativ til købte saucer og krydderier.

Efteråret er en vidunderlig tid, en periode med høst til vinteren. Aubergine er en vidunderlig sund grøntsag, der kan bruges til at lave en række snacks. Jeg vil foreslå at tilberede en velduftende krydret aubergine adjika til vinteren.

Armensk aubergine er en krydret forret, der er let at tilberede, men samtidig har en meget eksotisk smag og originalt design. En sådan ret vil utvivlsomt blive en ægte dekoration af festbordet og vil ikke efterlade ligegyldige selv den mest kræsne gourmet.

Stegte auberginer, rullet i adjika, gennemblødt i saft og aroma, får ekstra skarphed på grund af den bitre peber. Auberginer skal tages ikke særlig store, de er saftigere.

Ægplanter i adjika lugter om sommeren, vækker appetitten på grund af deres skarphed. Forretten har kun en ulempe - den slutter hurtigt, så bevæb dig med ægplanter, tomater, peberfrugter og kog en dobbelt eller endda tredobbelt portion.

Sådan et interessant navn skjuler en krydret aubergine -forret med bulgarsk og varm peber. Auberginer skæres i cirkler, steges til lyse gyldne og rulles derefter i en krydret fyldning af tomater, peber og hvidløg.

I perioden med aktiv høst af ægplanter begynder husmødre at lede efter opskrifter på lækre snacks fra denne grøntsag. Vi tilbyder en hurtig og smagfuld opskrift på aubergine i adjika, som ikke skal steriliseres for ikke at spilde ekstra tid.

Moderat krydret adjika lavet af aubergine og sød peber vil være praktisk til en bid frokost med brød og første retter eller til andre varme retter. Det tilberedes uden særlige tricks, det vigtigste er at købe grøntsager af passende kvalitet og modenhed.

Som regel bliver ægplanter normalt enten stegt eller tilsat rå til forberedelse. Der er en mere bekvem og sund måde: grøntsagen skal koges i stykker. Samtidig vil bitterheden endelig forlade frugten. Auberginer i adjika er så krydrede som muligt, mens de er duftende og krydrede, lugter de af peber.