Bananmuffins med kefir

2697

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 215,8 kcal

Portioner 24 havn.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 7,7 g

Fedtstoffer * 11,9 gr.

Kulhydrater* 42,4 g

Indhold

I denne opskrift inviteres du til at ælte muffinsdejen med bananmos og kefir. For en sådan dej øges mængden af mel til 200 gram. Muffins vil være moderat fugtige og søde, møre og meget velsmagende. For en særlig smag foreslås det at tilføje nogle nødder til dejen.

ingredienser

Madlavningsproces

Skræl bananerne og mos med en gaffel. For en mere ensartet bagestruktur kan du male bananerne med en røremaskine.

Pisk æg i en separat skål.

Hæld mængden af kefir og vegetabilsk olie, der er angivet i opskriften, i bananpuréen, tilsæt sukker og bland alt godt.

Hæld derefter de piskede æg i denne masse og bland igen.

Sigt hvedemel i en anden skål flere gange, tilsæt salt, sodavand og kanel til det og rør med en ske.

Hæld melblandingen i den flydende del og ælt dejen med en ske.

Hæld derefter finthakkede valnødder i dejen og bland dejen en sidste gang.

Beklæd muffinsformene med papirindsatser. Kom den tilberedte dej i forme og fyld 2/3 af volumenet.

Bag muffins i en forvarmet ovn til 170 ° C i 20 minutter. Ved bagning skal muffins fungere godt. Overfør de bagte muffins til en rist og lad dem køle af.

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Mælk muffins med kakao

Cupcake uden æg og mælk

Hytteostmuffins i silikoneforme

Ægfrie cupcakes

Græskar muffin

Røde fløjl cupcakes med ostecreme

Muffins med mayonnaise

Banankage med creme fraiche

Kondenseret mælk cupcake med rosiner

Kokosmælk Cupcake

Chokoladekage med creme fraiche

Banan Cupcakes

Efterlad en kommentar