Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Belyashi, kødtærter
  3. ➠ Belyashi med kød
  4. ➠ Belyashi med kød fra dej i vand i en gryde

Belyashi med kød fra dej i vand i en gryde

0
530
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 173,3 kcal
Portioner 20 havn.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 11,7 g
Fedtstoffer * 12,6 gr.
Kulhydrater* 19,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Belyashi med kød fra dej i vand i en gryde
Indhold

For elskere af hjemmelavet bagværk, af hele mit hjerte og med stort ønske, vil jeg anbefale en lækker opskrift på kalkning med kød, lavet af dej i vand. Duftende hvide viser sig at være usædvanligt saftige. Sørg for at tilberede det, og din familie vil elske det!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Hæld den nødvendige mængde forvarmet drikkevand i en dyb skål, tilsæt tør gær og bland godt, indtil det er helt opløst. Lad det stå et stykke tid, indtil gæren begynder at virke.
trin 2 ud af 10
Tilsæt blødgjort smør ved stuetemperatur til dejen, knæk et kyllingæg og salt, bland godt.
trin 3 ud af 10
Sigt derefter den nødvendige mængde hvedemel. Ælt til en blød, elastisk dej, dæk med et tørt køkkenrulle eller husholdningsfilm og lad hæve i cirka 1 time på et varmt sted.
trin 4 ud af 10
Pil løgene, skyl i koldt vand og hak fint. Tilsæt derefter hakket kød. Hakket kød kan bruges alt efter eget valg, færdiglavet, eller du kan tilberede det selv. Smag til med salt og sort peber efter smag. Knæk et kyllingæg.
trin 5 ud af 10
Tilsæt et par spiseskefulde drikkevand. Rør fyldet godt igennem, indtil det er glat. Hvis det ønskes, kan du slå lidt af.
trin 6 ud af 10
Del den matchede gærdej i lige store dele. Rul hver del med en kagerulle til en cirkel eller stræk den med dine hænder.
trin 7 ud af 10
Læg den tilberedte saftige fyldning i midten.
trin 8 ud af 10
Klem kanterne, så der er et lille hul i midten.
trin 9 ud af 10
Hvis du er bange for, at saften lækker ud, kan du lave helt lukkede hvide.
trin 10 ud af 10
Læg en bradepande med en tyk bund ved svag varme og varm godt, og tilsæt derefter en lille mængde vegetabilsk olie. Læg de hvide ud med hullet nedad. Steg på alle sider, indtil de er gyldenbrune. Server appetitlige hvide med kød fra dej på vand.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *