Belyashi på kefir med gær

Belyashi med kød på kefirdej med tør gær er særlig velsmagende og luftig. Denne slags dej hæver hurtigere end æltet med mælk eller vand. Hemmeligheden ved hvidkalkningens lækkerhed er at rulle kagen tyndt ud og derefter give hvidkalkningen en flad form, som gør det muligt at stege kødfyldet på kort tid.

Dejen til hvide med kød på kefir tilberedes med tilsætning af gær eller sodavand. Det er netop blandet med gær, at det viser sig at være elastisk, blødt og let at arbejde med, og de hvide forbliver bløde dagen efter. Denne dej tager tid at hæve. Gær fungerer kun godt i varme, så alle hvidvaskprodukter skal have stuetemperatur.

Hvider på gærdej - en fantastisk snack! Til denne ret behøver du ikke være doven og bruge lidt mere tid. De hvide er luftige, luftige, fyldet bager godt og forbliver blødt og saftigt. Simpelthen lækkert!

Gærhvider er utroligt velsmagende! Luftigt, appetitligt med saftigt kødfyld! Dette er en fantastisk snack for hele familien! Simpelthen lækkert!