Hvid mælkesvamp med creme fraiche
0
1502
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
101,4 kcal
Portioner
0,5 l.
Madlavningstid
35 minutter
Proteiner *
2 gr.
Fedtstoffer *
15,3 g
Kulhydrater*
5,2 gr.
Mange tror, at mælkesvampe kun er egnede til bejdsning og bejdsning. Men jeg vil fjerne dine gæt og tilbyde en vidunderlig opskrift på hvide mælkesvampe tilberedt med creme fraiche. Retten viser sig at være saftig og er perfekt som sauce til enhver tilbehør. Jeg serverer oftest sådanne mælkesvampe med et tilbehør af kartofler eller pasta.
ingredienser
Madlavningsproces
Steg mælkesvampene til de er gyldenbrune, omrør lejlighedsvis. Kog, tildækket ved svag varme, indtil al svampesaft er fordampet helt. Dette vil tage cirka 10-15 minutter. Tilsæt derefter den nødvendige mængde fed creme fraiche, bland godt, bring det i kog og kog i yderligere 7-10 minutter. Smag til med salt og peber. Bland grundigt.
God appetit!