Hvidt brød på kefir i en brødmaskine
0
1804
Køkken
Verden
Kalorieindhold
193,3 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
180 minutter
Proteiner *
4,8 gr.
Fedtstoffer *
1,6 gr.
Kulhydrater*
41,6 gr.
Meget blødt og luftigt brød. Ælt dejen baseret på kefir, tilsæt også gær, denne gang - frisk. For at gøre produktet velsmagende, med den korrekte tekstur og sarte skorpe, er det vigtigt strengt at følge de angivne proportioner. Til disse formål forsømmer vi ikke brugen af måleinstrumenter.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld hvedemel i, der tidligere blev sigtet gennem en sigte. Mal frisk gær med fingrene i små krummer og hæld den over melet. Vi kom skålen med ingredienserne i brødmaskinen, luk låget og vælg det vigtigste brødbageprogram, som omfatter æltning, ristning og bagning. For en vægt på 750 gram bestemmer brødmaskinen automatisk tiden i cirka tre og en halv time.
God appetit!