Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Birkesaft
  3. ➠ Birkesaft
  4. ➠ Birch limonade

Birch limonade

0
1182
Køkken Russisk
Kalorieindhold 15,2 kcal
Portioner 6 l.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 5,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Birch limonade
Indhold

Forfriskende limonade baseret på birkesaft er en lækker drink, der vil slukke din tørst og give dig styrke. For at forberede limonade skal du først fryse citroner - efter en sådan kold behandling går bitterhed tabt. Dette er vigtigt, fordi vi vil bruge citroner i limonade sammen med skorpe og frø.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask citronerne, tør dem og stil dem i fryseren i et par timer, indtil de er helt frosne og faste.
trin 2 ud af 6
Efter frysning formales citronerne i en blender, indtil de er pure.
trin 3 ud af 6
Vi fordeler citruspuréen i en stor gryde, hæld et par glas birkesaft i fra den samlede mængde. Vi sætter blandingen på komfuret og koger op. Kog i to minutter og fjern det fra komfuret.
trin 4 ud af 6
Sigt den resterende birkesaft gennem osteklud i en gryde med kogt citronblanding. Tilsæt granuleret sukker, citronsyre, bland og kom på komfuret igen.
trin 5 ud af 6
Vi opvarmer det næsten til kog, men kog det ikke. Vi filtrerer drinken igen.
trin 6 ud af 6
Vask dåser, steriliser på enhver bekvem måde. Vi gør det samme med lågene. Hæld varm limonade i tilberedte krukker. Vi strammer straks glassene med steriliserede tørre låg. Vi vender beholderen på hovedet, pakker den ind med et varmt tæppe og lader saften afkøle i denne position. Vi lagde den afkølede krukke til opbevaring på et køligt, mørkt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *