Birkesaft i en 3-liters krukke til vinteren
0
3900
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
21,2 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
15 minutter.
Proteiner *
gr.
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
5,3 gr.
Det er praktisk at rulle birkesaft op i 3-liters krukker: der lægges et stort volumen saft på én gang, og det er praktisk at måle proportionerne. Til tre liter juice - et glas sukker og en halv teskefuld citronsyre. Alt er enkelt og ligetil.
ingredienser
Madlavningsproces
Sigt birkesaften gennem osteklud foldet i to eller tre lag. Dette vil fjerne tilfældige små snavs. Vi lægger den silede birkesaft i en gryde, tilføjer granuleret sukker og citronsyre i de angivne proportioner og sætter på komfuret. Bring blandingen i kog, men kog ikke. Fjern skummet med en ren hulske.
God appetit!