Birkesaft til vinteren uden at koge

0
2278
Køkken Russisk
Kalorieindhold 15,5 kcal
Portioner 6 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 5,3 gr.
Birkesaft til vinteren uden at koge

Det tager ikke meget besvær at rulle birkesaft op til vinteren. Vi filtrerer saften, opvarmer den til en varm tilstand og hælder den i steriliserede krukker. Til smag skal du tilføje appelsin - citrus vil perfekt supplere smagen af ​​drikken.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask appelsinen og kom den i en dyb skål. Fyld med kogende vand til desinfektion. Efter fem minutter, tøm vandet, tør citrusfrugterne og skær dem i cirkler af medium tykkelse. Hvis du støder på knogler, skal du smide dem væk. Vask dåser, steriliser på enhver bekvem måde. Vi gør det samme med låget. Vi kom den skivede appelsin i glassene.
trin 2 ud af 5
Filtrér birkesaften gennem en fin sigte eller osteklud i en stor gryde, tilsæt granuleret sukker og citronsyre. Bland og læg på komfuret.
trin 3 ud af 5
Vi opvarmer saften til den er varm. Det er praktisk at spore med et kulinarisk termometer - op til 80 grader. Bring det ikke i kog.
trin 4 ud af 5
Hæld varm birkesaft i krukker med appelsiner.
trin 5 ud af 5
Vi strammer straks glassene med steriliserede tørre låg. Vi vender beholderen på hovedet, pakker den ind med et varmt tæppe og lader saften afkøle i denne position. Vi lagde den afkølede krukke til opbevaring på et køligt, mørkt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *