Birkesaft med appelsin til vinteren
0
1210
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
155,3 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
0,1 g
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
52,9 gr.
Birkesaft har en mild smag. Selvom den er frisk, er den god i sin egen form, men ved konservering vil jeg gerne supplere den med noget. Appelsiner er perfekte. Let syre, delikat sødme og udtalt citrusaroma.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld kogende saft i en krukke med en appelsin. Vi strammer til med steriliserede tørre låg ved hjælp af en speciel skruenøgle. Vi vender glasset på hovedet for at kontrollere tætheden og lad det køle af i denne position. Derefter fjerner vi saften på et køligt, mørkt sted til opbevaring. Vi opbevarer bevarelse i højst et år.
God appetit!