Birkesaft med hibiscus til vinteren
0
2847
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
11,8 kcal
Portioner
6 l.
Madlavningstid
20 minutter.
Proteiner *
gr.
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
3,5 gr.
En interessant måde at høste birkesaft til vinteren er med hibiscus. Disse lyse farverige kronblade vil farve drikken i en attraktiv farve og tilføje en delikat specifik syrlighed. Det er bemærkelsesværdigt, at vi selv efterlader hibiscusblomsterne i glasset til vinteren uden at fjerne dem, før de rulles. De er mættet med saft og smager ganske interessant.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld kogende saft i en krukke med sukker, hibiscus og appelsin. Vi strammer det straks med et steriliseret tørt låg. Vend beholderen på hovedet og lad saften køle af i denne position. Vi lagde de afkølede krukker til opbevaring på et køligt, mørkt sted. Det er tilrådeligt at bruge en sådan blank i løbet af året.
God appetit!