Birkesaft med slikkepinde barbær til vinteren

0
2639
Køkken Russisk
Kalorieindhold 199 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 51,2 g
Birkesaft med slikkepinde barbær til vinteren

Barbær kender alle for deres forfriskende lyse smag. Disse slik kan også bruges til at konservere birkesaft. De vil tilføje slik og gøre smagen af ​​drikken mere udtalt, og selv farven på saften fra dem bliver lidt lysere.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sigt birkesaften gennem en osteklud, der er foldet i to eller tre lag, læg den derefter i en gryde og kom den på komfuret. Kog op, men kog ikke.
trin 2 ud af 5
Befri barbærene fra indpakningerne.
trin 3 ud af 5
Vask krukken, steriliser den, som vi er vant til. Derefter tørres beholderen godt. Vi gør det samme med låget. Kom slik i krukker, tilsæt citronsyre.
trin 4 ud af 5
Hæld kogende saft i en krukke med slik. Vi strammer det straks med et steriliseret tørt låg. Vend beholderen på hovedet og lad saften køle af i denne position.
trin 5 ud af 5
Pastillerne opløses gradvist i saften og farve den let. Vi lagde de afkølede krukker til opbevaring på et køligt, mørkt sted. Det tilrådes at bruge et sådant emne inden for et år.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *