Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Birkesaft
  3. ➠ Birkesaft
  4. ➠ Birkesaft med citronsyre til vinteren

Birkesaft med citronsyre til vinteren

0
1829
Køkken Russisk
Kalorieindhold 21,2 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 15 minutter.
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 5,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Birkesaft med citronsyre til vinteren
Indhold

Birkesaft slukker tørsten godt og smager meget godt. Hvis du vil forberede det til vinteren, kan du gøre det uden at tilføje yderligere ingredienser og bare bruge citronsyre til forsikring og sukker til sødme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sigt birkesaften gennem osteklud foldet i to eller tre lag for at slippe af med små snavs. Hæld den silede birkesaft i en gryde, tilsæt granuleret sukker og citronsyre, og kom på komfuret. Bring væsken i kog. Fjern skummet med en ren hulske.
trin 2 ud af 5
Vask dåser, steriliser på enhver bekvem måde og tør godt. Vi gør det samme med lågene.
trin 3 ud af 5
Hæld kogende saft i tilberedte krukker, stram dem straks med steriliserede tørre låg ved hjælp af en speciel nøgle.
trin 4 ud af 5
Vi vender dåserne på hovedet for at kontrollere tætheden og lad det køle af i denne position.
trin 5 ud af 5
Derefter fjerner vi saften på et køligt, mørkt sted til opbevaring. Det tilrådes at opbevare en sådan bevarelse i højst et år.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *