Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Kasakhisk svinekød beshbarmak

Kasakhisk svinekød beshbarmak

0
740
Køkken Kasakhisk
Kalorieindhold 223,9 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 9,8 g
Fedtstoffer * 15,2 g
Kulhydrater* 20,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Kasakhisk svinekød beshbarmak
Indhold

Kasakhisk beshbarmak er en næringsrig, rig ret, der kan serveres til frokost og middag. Du kan tilberede det derhjemme. Nyd en interessant traditionel opskrift.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi vasker svinekødet grundigt, fylder det derefter med vand og sætter det i brand. Tilsæt salt og krydderier efter smag. Kog bouillonen i mindst 1,5 time.
trin 2 ud af 8
I en skål kombineres æg, mel, salt og vand.
trin 3 ud af 8
Ælt dejen til en stram kugle og lad den "hvile" i 15 minutter.
trin 4 ud af 8
Derefter ruller vi dejen tyndt ud og skærer den først i strimler og derefter i små diamanter. Vi lader dem tørre et stykke tid.
trin 5 ud af 8
Når kødet er kogt, tages det ud af gryden og skilles fra knoglen. Vi filtrerer bouillon.
trin 6 ud af 8
Skræl løgene og skær dem i små ringe. Skoldes i bouillon.
trin 7 ud af 8
Kog hjemmelavede nudler i den færdige bouillon i cirka 4 minutter. Så smider vi det tilbage i et dørslag.
trin 8 ud af 8
Læg de varme nudler på en flad tallerken, kom derefter kødet og skoldede løg. Hæld bouillonen i en separat skål og tilsæt friske krydderurter til den. Du kan servere det til bordet!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *