Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Svinekød beshbarmak i en gryde

Svinekød beshbarmak i en gryde

0
837
Køkken Kasakhisk
Kalorieindhold 182,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fedtstoffer * 15,2 g
Kulhydrater* 17 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Svinekød beshbarmak i en gryde
Indhold

Ægte beshbarmak tilberedes mest bekvemt i en gryde. Takket være den rige og aromatiske bouillon bliver retten saftig og lys i smagen. Prøv en hjemmelavet svinekødsopskrift til din familiemiddag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi vasker svinekødet og lægger det i en gryde. Fyld fadet med vand. Vi sætter ild på og laver mad og skummer periodisk skummet af.
trin 2 ud af 8
Efter 30 minutters madlavning tilsættes et skrællet løg, hvidløg og salt efter smag. Tilberedning under låg i yderligere 20-30 minutter.
trin 3 ud af 8
På dette tidspunkt forbereder vi nudlerne. Bland mel, æg og salt, tilsæt gradvist varmt vand. Pak den resulterende dej ind i plastfolie og lad den stå til side i 20 minutter.
trin 4 ud af 8
Del dejen i 4 dele, rul hver af stykkerne ud, skær dem i små diamanter, drys med mel og lad dem stivne i 20 minutter.
trin 5 ud af 8
Dernæst tager vi alle ingredienserne fra gryden. Skær det færdige kød i små stykker.
trin 6 ud af 8
Skær det resterende rå løg i tynde ringe og skold i varm bouillon.
trin 7 ud af 8
Derefter koges nudlerne i den samme bouillon i 4 minutter.
trin 8 ud af 8
Vi spreder de færdige nudler på en tallerken, hælder med fed bouillon, lægger kødet og skoldede løg ovenpå, dekorerer med krydderurter. Udført, du kan tjene.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *